El pollo entero no debe estar cortado y debemos dejarlo con piel, sólo cuidar de quitarle las plumas. descender el fuego a medio y check here rociar con una mezcla de mantequilla y condimentos. cerradura la tapa y siga cocinando, untando de momento en cuando, hasta que el pollo esté admisiblemente hecho. La temperatura interna debe alcanzar al m